“Alle Jahre wieder…”

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

Orangenmarmelade(3)

„Alle Jahre wieder…“

… bringst du, „fröhliche Weihnachtszeit“, viele Menschen schon Wochen vorher um den Schlaf und verbreitest kollektive Angstzustände. Was hat Opa letztes Jahr bekommen? Hat Mama diese Konfektschale nicht schon zu Hause? Bevor die stillste Zeit des Jahres wieder zum Vorweihnachts-Shoppingwahnsinn wird, sollte man daran denken, dass die einfachsten Dinge im Leben oft die besten sind. Auch beim Schenken! Unser Tipp: Selbst zubereitet Köstlichkeiten und zwar für alle Gäste das Gleiche…. weiterlesen »

Duftende Andacht

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

Räucherschatzkiste

Räuchern mit natürlichen, duftenden Substanzen wie Duftharzen, Räucherpflanzen, Kräutern, und Weihrauchmischungen ist eine der ältesten Formen der Aromatherapie und wichtiger Bestandteil ritueller Zeremonien.  

In den ländlichen Regionen hat das Räuchern seit eh und je einen hohen Stellenwert. Dabei wird am 24. Dezember Weihrauch auf Glut gelegt und mittels Pfanne oder Rauchgefäß durch Haus und Stall getragen. Dieser religiöse Brauch war früher zentrales Element am Weihnachtsabend, der ersten Raunacht…. weiterlesen »

Blühende Sterne zur Weihnachtszeit

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

Weihnachtssterne

Er blüht, wenn die Tage am kürzesten sind und ist aus unseren Wohnzimmern im Advent gar nicht mehr wegzudenken. Obwohl „blühen“ nicht ganz richtig ist, denn das, was bunt ist, sind keine Blüten, sondern Blätter. Eigentlich ist der Weihnachtsstern ein tropischer Baum und heißt Poinsettia, benannt nach Joel Poinsette, der die Pflanze 1828 in Mexiko entdeckte. Der Ursprung des Weihnachtsterns liegt in den tropischen Wäldern Mittel- und Südamerikas. Dort wird er bis zu fünf Meter hoch und ist dann ein richtiger Baum…. weiterlesen »

Schokolade – die Speise der Götter

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

flüssige Schokolade

Von den Inkas bis zum heutigen Tag wird Schokolade geschmolzen, um Feiern und Feierlichkeiten, wichtige Anlässe und die kleinen Glücksmomente des Alltags zu versüßen.
Was in den Anfängen der europäischen Schokoladenherstellung nur Königen und Fürsten vorbehalten war und später – nach streng gehüteten Rezepten komponiert – in Apotheken teuer gehandelt wurde, steht heute Jedermann in vielfältiger Form zur Verfügung. Eine zart schmelzende, cremige Schokolade, die man sich auf der Zunge zergehen lässt oder… weiterlesen »

Tipps, um gesund durch den kalten Winter zu kommen

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

Winterbild1

Regen, Schnee, Dunkelheit und Wind – die kalte Jahreszeit zehrt an unseren Abwehrkräften.

Vor allem der Wechsel zwischen kalter Außentemperatur und warmer Raumluft macht unserem Immunsystem zu schaffen. Zum Glück kann man aber mit natürlichen Mittel vorbeugen.

Hier ein paar Strategien, wie du dein Immunsystem winterfest machen kannst.

Bewegung trotz Kälte

Draußen ist es kalt, windig und nass und dennoch empfehlen wir dir einen kurzen Winterspaziergang. Die Bewegung in frischer Luft fördert nicht nur die Konzentration,… weiterlesen »

Der Countdown läuft – nur noch 3 Tage bis zum härtesten Tourenskimarathon

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

mountain_attack

Am Freitag, den 11. Jänner um 16.00 Uhr fällt der Startschuss zum härtesten und renommiertesten Tourenskimarathon. Die “Mountain Attack“ geht in die fünfzehnte Runde und rund 800 AthletenInnen aus aller Welt sorgen wieder für sensationelle Leistungen bei den Bewerben Schattberg Race, Tour und Marathon. Dieser besondere Mix, das einzigartige Ambiente und die Möglichkeit für ALLE Athletinnen und Athleten sich mit den besten TourenskisportlerInnen der Welt in einem Wettkampf zu messen bzw. die persönliche… weiterlesen »

Frohe Weihnachten

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

KirchturmvonSaalbach

Erinnert ihr euch noch, wie ihr als Kind auf Weihnachten hingefiebert habt? Wie aufgeregt ihr schon Wochen vorher ward? Wie ihr die Stunden vor der Bescherung kaum ausgehalten habt?

Die Erinnerungen führen uns zurück in eine Zeit, in der alles, zumindest im Zurückschau’n – ein bisschen ruhiger und besinnlicher war. Beim Zurückschau‘n verklärt sich manches, die Ecken des Lebens werden ein bisschen runder und das Schöne, das man erlebt hat, kriegt einen ganz besonderen Glanz. So kann diese so ganz eigene Stimmung… weiterlesen »

Der Adventkranz und seine Geschichte

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

adventskranz

Der Brauch des Adventkranzes ist fast schon 150 Jahre alt. Der Theologe Johann Hinrich Wichern nahm sich einiger Kindern an, die er in einem Bauernhaus in Hamburg großzog. Da ihn die Kinder während der Adventzeit immer wieder fragten, wie lange es denn noch bis Weihnachten sei, baute er 1839 einen Holzkranz mit 19 kleinen roten und 4 großen weißen Kerzen. Täglich wurde eine der kleinen, sonntags eine der großen Kerzen entzündet. Somit war der Adventkranz geboren.

Seit seiner Erfindung musste der Adventkranz zahlreiche Änderungen… weiterlesen »

Pinzgauer Kletzenbrot selbstgemacht

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

pinzgauer-kletzenbrot

Kletzenbrot, bei uns im Pinzgau auch als Klotzenbrot bekannt, ist ein Früchtebrot, das zur weihnachtlichen Tradition gehört

Wenn das erste frischgebackene Kletzenbrot in der Adventszeit aus dem Ofen kommt, erfüllt sich die Küche schlagartig mit einem weihnachtlichen Duft und beim ersten Bissen denkt man sofort an Kerzenleuchten, Tannenzwiege und gemütliche Stunden mit der Familie.

Das reichhaltige Früchtebrot hat seinen Namen vom Hauptbestandteil: den Kletzen (getrocknete Birnen). Viele Hausfrauen haben ihr eigenes… weiterlesen »

Saisonopening 2012/2013 in Saalbach-Hinterglemm

Veröffentlicht von | Kategorie: Winter in Saalbach.

skiopening-saalbach-hinterglemm

Liebe Wintersportfans, ihr könnt eure Koffer packen! Das Skigebiet Saalbach Hinterglemm Leogang startet mit vollem Elan und Neuschnee vom Feinsten in den Winter.

Da für ein perfektes Skivergnügen Fahrer und Ausrüstung harmonieren müssen, könnt ihr vom 6.12. – 9.12. das ganze Wochenende lang die neuesten Skier oder Boards testen. Die Firma Sport 2000 und Saalbach Hinterglemm präsentieren gemeinsam mit den Skiherstellern das brandneue Material der kommenden Wintersaison 2012/2013. Fachkundige persönliche Berater… weiterlesen »